这次又是结合了自己和家人的口味

糯米控,我也认为自己不是,可是也是做了很多糯米类的菜谱,从炸的、煮的、蒸的都有,做的最多的做法就是各种炸的糯米饼类,也都是自己和家人喜欢的口味,虽然炸的不可以经常吃,但是偶尔吃吃也是改变胃口的好方法。

这次又是结合了自己和家人的口味,尤其是结合了外星人的口味,爱吃糯米类各种饼子。就利用土豆泥和糯米粉结合在一起。外加面包糠做了金黄脆皮的土豆糯米饼,不吃也会被这黄灿灿的饼子所吸引,不得不尝尝啊!

土豆控的好选择——脆皮土豆糯米饼

精彩推荐:糯米糍的做法大全

主料:土豆、糯米粉

永利电玩城 ,辅料:植物油、白糖、面包糠

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脆皮土豆糯米饼的做法

1、把土豆洗净去皮,切小丁,蒸锅大火蒸15左右熟烂,连汤汁一起取出倒进料理机榨成土豆泥

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2、倒出加糯米粉、白糖拌均匀,合成面团,分成小剂子,用手搓圆,压成小饼

3、把土豆坯放在面包糠里,均匀地沾上面包糠,静止2-3分钟

4、热锅凉油,油热为5-6成,下饼坯,小火慢炸,炸到小饼飘起,用勺子往下压,这样小饼是空心的,炸到金黄色捞起沥油即可

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土豆丁切的越小蒸的时候,熟烂的越快

用料理机榨土豆丁可以和汤汁一起榨,也可以加白糖一起榨

土豆泥趁热加糯米粉和面团,这样软糯好吃

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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

糯米的营养价值

糯米,又称元米、江米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分,可煮粥、酿酒,常食之对人体有滋补作用。
糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消…

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